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秋天是一年中收获的季节，虽然秋高气爽，景色宜人，但四时气候变化规律中秋天却是以燥气为主的季节。根据中医“五行学说”及“天人相应”的理论，人体五脏中的肺脏正气与秋气相应、相通。所以，秋燥来临后首先受害的就是肺脏，也就是所谓的“同气的相求”。 糖尿病患者至此，犹如火里加油，雪上添霜，其本来就有的燥热更加严重，本来就不足的水分更加耗损。因此，在营养配餐中就要多用清润或湿润之品。秋燥之气从皮毛进犯人体，会损伤肺的阴液，而成上消。但秋燥有凉燥、温燥之别，故宜分别用凉润或温润的饮食调养。在注意饮食的同时，建议可结合这种中医组方代茶饮用可以起到很好的调理效果。 推荐的食谱方案 1.金针菇拌黄瓜 早餐／中餐／晚餐 黄瓜克，金针菇50克。 醋10毫升，盐3克。 促进代谢，利于消化。 黄瓜洗净，切段，放少许盐腌，变软后除去水分；金针菇去根，洗净，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分。将金针菇与黄瓜轻轻拌匀，加醋、高汤、盐调味即可。 能量．02千焦，蛋白质3．81克，脂肪0．53克，碳水化合物15．19克。 糖尿病人秋天饮食食疗菜谱 2.香菇炒菜花 早餐／中餐／晚餐 菜花克。 香菇(干)15克。 清新爽口，益气补虚。 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加入鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后用水淀粉勾芡。淋鸡油，盛入盘内即成。 糖尿病人秋天饮食食疗菜谱 3.百合绿豆粥 早餐／中餐／晚餐 粳米60克、绿豆50克。 百合(干)20克。 清热祛火，清热解毒，美容养颜。 分别将绿豆、粳米淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时,百合去皮，洗净，切瓣。把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约毫升冷水，先用旺火煮沸，再改小火熬煮至米烂豆熟即可。 赞赏 |
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