今年只有32岁的杨先生，是一名销售经理，两年医院就诊，被查出痛风，医生建议他平常要远离高嘌呤的食物，并且要适当运动。

杨先生起初是遵医嘱严格控制饮食、适当运动，结果后来关节痛症状消失后，他便又开始放松警惕。后来在一次酒局上，他突然晕倒，被朋友紧急送医确诊是急性肾衰，尿酸高达μmol/L，

根据《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》指出，我国高尿酸血症患病人数有1.77亿，总体患病率可达到13.3%，高尿酸已经成为继高血脂、高血压、高血糖之后的“第四高”。

尿酸是人体的一种代谢产物，正常情况下人体每天生成毫克尿酸，排出毫克尿酸，整体处于一个平衡状态，一旦血液中尿酸含量超过μmol/L就属于高尿酸血症。造成高尿酸的原因有很多，其中最常见的有高嘌呤饮食、药物副作用、遗传因素、糖尿病等。

一说到高尿酸，大部分人可能想到的都是痛风，但事实上，尿酸高除了会引起痛风外，还可能会引起以下3大疾病。

肾脏损伤

尿酸太高会沉积到肾小管、肾间质、关节及输尿管等部位，从而引发肾小管损伤、间质性肾炎及尿酸性肾结石等，甚至还可能诱发肾衰竭。

高血压

高尿酸血症和痛风患者，高血压的发生风险也是很高的，高尿酸血症可以说是高血压的独立危险因素，且血尿酸水平高可能会增加高血压患者发生心血管疾病的几率。

糖尿病

痛风和高尿酸血症患者，还可能出现糖尿病并发症，据统计有26%的痛风患者合并有糖尿病，临床研究发现，血尿酸水平升高会增加2型糖尿病的发生风险。

很多人觉得豆制品含嘌呤较高，认为尿酸高的人不能吃豆制品，但其实大豆经过浸泡、研磨、过滤等过程后，嘌呤的含量已经降低很多了。且豆类富含优质蛋白，是肉类不错的替代品，

根据我国《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》也指出可以适量食用豆制品。高尿酸患者真正要少吃的不是豆制品，而是以下四种食物：

1、动物内脏

动物内脏中含有很高的嘌呤，尤其猪肝中的嘌呤更是高达毫克/千克，不适合高尿酸、痛风患者食用。

2、鱼虾蟹贝

虾类等海鲜类食物，嘌呤含量很高，不适合高尿酸或痛风患者食用。

3、含糖饮料

含果糖的饮料，喝多了会抑制肾脏对尿酸的排泄，增加高尿酸血症或痛风的发生风险，尽量要少喝。

4、啤酒

啤酒属于高嘌呤酒精，饮用后会导致血尿酸浓度升高，尤其是饥饿时酗酒，很容易诱发痛风急性发作。

体内尿酸升高，身体可能会出现一些异常症状，如果出现下面这几种异常，要警惕尿酸升高所致。

1、关节剧痛

尿酸过高，可能会导致尿酸盐沉积在软骨、关节等部位无法排出，从而出现关节红肿、疼痛等症状。

2、指标异常

血压和血糖指标异常，要警惕尿酸高所致。尿酸过高会导致胰岛素功能受限，损伤胰岛细胞，甚至导致血糖升高，而且尿酸过高还可能导致血管丧失收舒功能，从而影响血压。

3、口干口渴

尿酸过高会导致毒素在肾脏沉积，需要大量水分才能维持正常的代谢，因此人会感到口干口渴，这种口渴喝水也很难缓解，要警惕尿酸高所致。

4、排尿异常

体内尿酸过高，会导致尿酸盐结晶堆积过多，导致肾脏损伤、堵塞，从而引起排尿频率异常或尿液颜色、形态异常。

对于尿酸已经升高的患者而言，除了要管住嘴，少吃嘌呤含量高的食物以外，还要限制酒精摄入、食用含糖少的水果、控制好体重，另外还要尽早戒烟，定期做好体检筛查等。

关节剧痛、排尿异常、口干口渴或指标异常，都可能是尿酸升高的信号，一定要尽快就诊排查。高尿酸患者平常要少吃含糖饮料、动物内脏、鱼虾蟹贝、啤酒等食物，以防加重病情。

参考资料:

[1]《高尿酸对肾脏的伤害有多大？降尿酸措施看这6点！》.医学界肾病频道.-09-19

[2]《“四高”的标准、忌口、适宜饮食清单，一次性全收藏！》.健康时报.-05-26

[3]《4个表现，说明你尿酸高了！》.河南医院洛龙.-07-26

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