肾衰合理饮食,能减慢肾病恶化,注意以下方

身体需要能量来进行日常活动?保持体温及维持机体代谢等,能量主要来源于食物,其中碳水化合物?蛋白质和脂肪这三大营养物质经体内氧化可释放能量,通常用千卡(kcal)表示,即我们日常所说的“卡路里”?

对于肾脏病患者饮食,常需要保证高能量,以利于我们的身体合理利用蛋白质,我们都知道摄入过多的蛋白质会加重肾脏负担。

因此医生一般会叮嘱，还未进行透析的肾脏病患者，适当控制蛋白质的摄入量?但为了保证能量供应,可以适当增加脂肪和碳水化合物的摄入量,从而避免蛋白质过度分解代谢,充当能量?

进入透析阶段后,肾脏基本上不再工作,靠人工肾脏代替肾脏功能时就不再考虑高蛋白食物摄入加重肾脏负担,透析者的能量消耗与健康人相似?关于血液透析者的代谢平衡研究表明,每日每千克体重能量摄入为35kcal时可以达到氮平衡,足以维持血清白蛋白和人体相关测量参数正常?

因此,推荐60岁以下透析者每日每千克体重的能量摄入为35kcal,60岁或以上透析者为30~35kcal,而蛋白质的摄入量也略多于透析前,接近健康人?

例如:患者A,男,45岁,干体重为60kg,血液透析,推荐每日摄入的能量为35kca1x60kg=kcal能量主要由碳水化合物?脂肪和少量蛋白质提供?组成上,碳水化合物占50%,脂肪占25%~35%,其余由蛋白质提供?

碳水化合物应以多糖为主,主要有淀粉?糊精和不能被人体消化吸收的部分膳食纤维等,需限制单糖及双糖的摄入,单糖包括葡萄糖?果糖和半乳糖,双糖包括蔗糖?乳糖?麦芽糖和海藻糖等?

单糖和双糖的来源主要有蔗糖?糖果?甜食?甜味水果?含糖饮料?糕点和蜂蜜等,限制单糖?双糖摄入可以避免产生或加重高甘油三酯血症?

患者胆固醇的每日摄入量应小于0.2g?多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例应保持在1.5:1.0左右,患者可以多食用植物油及适量天然黄油?当然以上文章仅供参考，肾衰患者还是要根据自己的情况，遵循医嘱。