合理的饮食对肾病治疗有帮助作用,其中大部分的饮食习惯绝大多数的肾病病人是知道的,但是要如何做才是最主要的。让我们一起来轻松了解下控制肾病饮食要注意以下几个方面: 低盐饮食 我们大家都知道,肾病的饮食应主要是以低盐为主,要想控制住,可以使用一些新鲜配料来提味儿,比如说葱姜蒜等;同时也可以用酱油代替盐,一般1克盐≈5毫升酱油。 对于肾功能不全的患者千万不要用秋石(磷高)和低钠盐(钾高)代替普通食盐。 优质低蛋白饮食 肾病发展到肾功能不全时,吃的蛋白太多肾脏负担增加,优质蛋白要占一天总摄入量的60%以上,而非优质蛋白要控制在40%以下。这是因为非优质蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白质还含有人体必需的其他物质。 低钾饮食 日常的饮食当中大家要注意含钾高的食物,吃含钾高的食物,可以通过切碎后浸泡换水,或者开水烫过后再烹饪,能去除其中大部分(60%)的钾。 低磷饮食 含磷高的食物,动物内脏;全麦类如麦片,八宝饭,糙米,薏仁;乳制品如鲜奶,奶酪;蔬菜主要是香菇,金针菇,草菇等;其他食物包括巧克力,咖啡,奶茶,冰淇淋,鱼子,坚果。有的患者还会使用药控制血磷,但是要记住,即便使用药物,也要配合饮食控制。 赞赏 |