青岛茶叶市场上出线一种“香精茶”。这种茶普遍是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,不但对身体没好处,反而对人体有极大的损害。 记者暗访 茶叶市场买到了“香精茶” 陈茶翻新更可怕 其实,“香精茶”只是说出了这种茶叶的一个特性,它还有个隐藏特性:陈茶、残茶。 一袋陈茶,掺入“茶绿素”,再拌上香精,就能摇身一变成为新茶叶甚至名贵茶叶。 茶绿素 主要成分是“铅铬绿”,“铅铬绿”则是一种工业颜料,主要用于生产油漆、涂料、油墨及塑料等工业产品。茶叶中掺入“铅铬绿”,会导致铅、铬超标,可对人体的中枢神经、肝、肾等器官造成极大损害,并会引发肝癌、肾衰竭等多种病变。 如果是一袋残茶,也就是别人喝剩下的茶叶,经过这番“打扮”后,还可能传播病毒,导致疾病。 四招教你识别“香精茶” 1、闻干香:如果捧一把茶放到鼻子下闻,香气清幽自然,那么一般是没有添加的:相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。 2、搓茶叶:用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。 3、冲泡闻香:大部分香精在80度的水温下,就已经迅速溶解出香了。所以用较低温水冲泡,然后在杯子上方盖上纸巾,三五分钟后取下纸巾并使之冷却,如能闻到香味,就是“香精茶”。这是因为茶叶中天然香气没有黏附的特征,而香精含有固香剂,会附着在纸巾上。 4、观察茶香持久度:冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,也可能是添加了香精。 喜欢喝茶的朋友 点个zan压压惊! 来源:金陵晚报 乌兰察布晚报 |