曾经“吃不饱，穿不暖”的时代已经过去了，随着经济的不断发展，我们的饮食质量已经有了质的飞跃。

供我们选择的食物种类丰富多样，可是在生活中因为饮食的不注意，引发的“富贵病”越来越多，比如高血脂，而引起高血脂的主要原因是在日常生活中经常食用高脂肪的食物，导致体内胆固醇和甘油三酯的含量超标。

据统计在我国成年人移民血脂异常患病率高达40%左右，也就是说在每10个人中可能就有4个人患有高血脂症，而且患病人群越来越趋向于年轻化，高血脂症状已经成为30——60岁人群的“第一杀手”。

高血脂症状占我国居民死亡率的40％左右，面对高血脂症状，我们不能忽视。

血脂有甘油三酯，胆固醇以及磷脂等类成分组成，是细胞代谢所需要的组织，而胆固醇分为低密度胆固醇（坏胆固醇）和高密度胆固醇（好胆固醇），当低密度胆固醇超标，就意味着血脂水平异常，应重视。

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