这一阶段的患者血肌酐、尿素氮基本正常或是波动不大。对饮食要求相对来讲，主要是满足身体对营养的需求，以提高抗病能力。蛋白质摄入0.8克/千克体重,其中一半以上是优质蛋白，包括瘦肉、鱼肉、蛋奶类、豆制品等；如：一个体重50千克的成年人每天的蛋白的摄入是50×0.8＝40克，一半是优质蛋白40×0.5=20克，推荐一日蛋白摄入食谱是：早餐（一个蛋清），午餐（一两瘦肉），晚餐（一袋牛奶）。

（1）克瘦肉＝20克蛋白质（2）克鱼肉＝18克蛋白质

（3）１个鸡蛋清＝６克蛋白质（4）克豆腐（北）＝12克蛋白质

（5）ml牛奶＝３克蛋白质（6）克豆腐（南）＝６克蛋白质

主食每天平均克左右，粗细结合，每餐八成饱，蔬菜克左右（叶菜类不低于克），水果克，牛奶或酸奶一袋（-ml），炒菜用植物油30克，食盐每天摄入不超过4克。

腥辣、煎炸食品、快餐食品（如：方便面、香肠、火腿、小食品等）、海产品（如：海鱼、海虾、海蟹等）、生葱、生蒜、辣椒、发物（如：狗肉、香菜等）、调味品（如：八角、大料、丁香、桂皮、辣酱、海鲜酱等）根据个人情况适量食用、动物内脏等。

案例：张某，男，慢性肾功能不全代偿期，肾性高血压，肾性贫血，体温/脉搏正常，尿量1ml/日左右。（Scr=umol/L，BUN=6.1mmol/L）。患者身高厘米，实际体重82千克。饮食调查：主食在克-克，长期以米饭为主，早晨一般吃蒸饺、包子，长期以油炸食物为主。

饮食营养治疗方案：

（1）、每日供应热量2千卡~~千卡，蛋白质每日摄入量48克（其中优质蛋白质在50%以上），脂肪摄入量在50克以下，每日食盐的摄入量在3~4克左右。充足的微量营养素和膳食纤维。

（2）、改变饮食习惯，减少油炸食品的摄入，平衡膳食。

（3）、适宜运动。

（4）、时刻监测肾功能，防止并发症的的出现。

患者现在给予中药治疗，同时配合良好的饮食，病情稳定，体质恢复良好，在慢性疾病诊疗中，药物治疗不能作为唯一康复希望，应该治和养同时进行，才有好的疗效，以上仅供参考，提倡患者动态饮食和调理，所谓动态就是基于一个大标准范围内，根据自己病情、体质和检查结果给予相对应饮食和调理治疗方案。建议在临床医师和营养师指导下给予最准确的饮食营养治疗方案。

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