桑葚分黑白两种,黑桑葚的效果更好,我把它比作水果中的“乌鸡白凤丸”,可滋阴,可养血。更年期的女性,可以常年吃。其实乌鸡白凤丸男性吃也有保健作用,同样的,男性吃桑葚也很好,既补肾,又清虚热。很多男性乱吃补肾药,这样很危险,甚至有人吃出肾衰竭。不如经常吃桑葚。 一年中,我们能吃到新鲜桑葚的时间特别短,不足以让桑葚发挥补心肾功效。可以将桑葚做成桑葚酱,保存起来慢慢吃。 桑葚酱 原料 黑桑葚、红糖 做法 1.把清洗好的桑葚鲜果放入锅中,熬制到黏稠状; 2.加入红糖继续熬制,并不断搅拌避免粘底; 3.待熬制成酱需要2-3个小时,没有液体滴落; 5.熬成的桑葚酱,有汁液,也有果肉的口感。 功效 滋阴,养血,抗衰老,调理心悸失眠、头晕耳鸣、更年期综合症,预防须发早白。 文字来源:《吃饭决定活法》陈允斌著 赞赏 |